電子レンジで茶碗蒸し作り、水の割合と時間さえ合わせれば誰でも成功
6分でさっと作る茶碗蒸し電子レンジを活用して作る方法です。 一人暮らしまたはお子様用のおかずとして強くお勧めします。
2 人分
10 分以内
먹순
材料
  • 卵
    2ea
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 赤唐辛子
    1ea
  • お湯
    200ml
  • 塩
    1ts
  • コショウ
    1/4ts
  • みりん
    1/2TS
映像
調理順
STEP 1/7
長ネギはざくざく切ってください。
STEP 2/7
薬味用の赤唐辛子は薄切りにしてください。
STEP 3/7
ガラスボウルに卵を割って、小さじ1杯の塩とコショウをポンと振りかけてください。
生臭さを抑えるためのみりんまたは料理酒を大さじ1杯入れてください。
STEP 4/7
よく混ぜた卵水に計量しておいた水200mlとざくざく切った長ネギと赤唐辛子をのせてください。
STEP 5/7
ラップを器にしっかりかぶせた後、フォークで穴を必ず10個ほど開けてください、
STEP 6/7
電子レンジで温める時間は計6分ですが、 3分ずつ分けて2回にわたって回すと
より完成度の高い茶碗蒸しが完成できます。
STEP 7/7
完成した電子レンジ茶碗蒸し、
器は必ず電子レンジ用のガラス器や耐熱容器を使用してください。
料理レビュー
5.00
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  • 850*****
    score
    準備しながらネギが多すぎるのではないかと思いましたが、実際に作ってみたら食感がとても良かったです！！ 柔らかく食べようとマヨネーズを もう少し入れて食べたんですが すごくおいしかったです ありがとうございます~~！！！
    2018-04-18 11:46
  • 458*****
    score
    ありがとうございます(泣) いつもケランチムを食べられるなんて嬉しいです ずっと元気でいてください！！！！！
    2018-04-03 18:51
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