塩蔵わかめの茎を水に浸して1時間ほど置いて洗い流して水に浸しておいて

野菜を用意、にんにく、玉ねぎ、赤唐辛子、青唐辛子(唐辛子も固く)を用意。
にんにくはみじん切り、玉ねぎは千切り、赤唐辛子は半分に切ってチョンチョン切り、青唐辛子も赤唐辛子と同じ方法で

では、ワカメの茎をひとさじ味わって塩気がまずかったら、水を抜いて食用油（キャノーラ油·オリーブ油関係×）で炒めてください。

ワカメの茎を洗い流す水をコップ1杯ほど用意してください。

強火で軽く炒めたら玉ねぎ、赤唐辛子、青唐辛子を入れて軽く中火で炒めてください。
長ネギも切っておくといいですよ。
醤油とわかめの茎の水で味をつけて味わって炒めます。
炒めたらゴマを手で混ぜながら入れて、ごま油を入れて火を消して炒めてください。