しっとりとしたパンケーキ「リコッタレモンパンケーキ」作り
http://blog.naver.com/chez_sophie
2 人分
30 分以内
Sophie Park
材料
  • リコッタチーズ
    120ml
  • 小麦粉
    240ml
  • 砂糖
    3TS
  • ベーキングパウダー
    1TS
  • 塩
    1/4ts
  • 牛乳
    180ml
  • 卵
    1ea
  • レモン
    1ea
  • バニラ·エキストラック
    1ts
  • バター
    1TS
調理順
STEP 1/5
ボウルに小麦粉, 砂糖, ベーキングパウダー, 塩を加えて混ぜ合わせる
STEP 2/5
別のボウルに牛乳、リコッタ、卵、レモンゼスト、バニラエキストラック、溶かしたバターを入れて混ぜる
STEP 3/5
1に2を入れて適当に混ぜる程度に混ぜる
STEP 4/5
フライパンにバターまたは油を塗った後、パンケーキ1枚あたり3分の1の生地を注ぎながら前後に焼き上げる
STEP 5/5
皿に盛った後, レモンピース, 生クリーム, シュガーパウダーなどで飾る
様々な果物を添えて召し上がってみてください
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