カボチャの香りが濃厚な老カボチャ粥、カボチャ粥、旬の料理
ああ、かぼちゃがいっぱいですね。 ズッキーニに年老いたカボチャに秋夕に夫の実家と実家にハンサムで大きいという年老いたカボチャを持ってきて、私たちはかぼちゃほどの大きさの年老いたカボチャを用意しました。 まだ畑に老けていっているカボチャが何塊かもっとありますね。 老いたカボチャはチヂミの味がしますが、老いたカボチャと言えば殺します。 甘くて香りの濃いカボチャ粥が冷たい風が吹く最近ちょうどいいですね。
4 人分
30 分以内
배고픈엄마
材料
  • カボチャ
    850g
  • お湯
    1カップ
  • もち米粉
    1.5カップ
  • 砂糖
    2TS
  • 塩
    1ts
  • ナッツ
    適当に
調理順
STEP 1/8
普通、見る大きいとは老いたカボチャではなく、カボチャより2~3倍ほど大きいカボチャです。
STEP 2/8
きれいに洗って水気を拭き、カボチャのへたを中心に切るととても大変で、カボチャの串を生かして片方に渡して切って手でしっかり掻いて種を取り除きます。
STEP 3/8
種を取り除き、茂み切ったカボチャはナイフでとかして切りながら皮を剥きます。
STEP 4/8
種と皮を取り除いたカボチャはおまけなので、一口サイズに切ります。
STEP 5/8
鍋に用意したカボチャ850gを入れ、水1カップを注いで煮込みます。
STEP 6/8
柔らかく茹でたカボチャは、熱いうちにお玉で大まかにつぶしてください。 カボチャの細かい質感をご希望でしたら、ミキサーで挽いてもいいですよ。
STEP 7/8
もち米粉1+1/2カップを入れ、塊がないように均等にかき混ぜて煮込みます。
STEP 8/8
そして砂糖大さじ2、塩小さじ1で味を調えます。 砂糖はお好みで調節してください。
料理レビュー
4.50
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  • 620*****
    score
    文章で見て学んで初めて作りました 新郎です とてもおいしく食べました
    2021-12-18 14:32
  • 597*****
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    カボチャの容量が多くて、その量を考慮してレシピ通りにやったんですが、みんなおいしいと大騒ぎですね。 ありがとうございます。
    2021-01-04 08:18
  • 789*****
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    教えていただいた通りに味見をしているところですが、とてもよかったです。ありがとうございます。 チェクオです
    2018-08-20 19:21
  • 506*****
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    美味しいですよ~
    2018-01-09 19:15
  • 376*****
    score
    牛乳や豆を追加するともっとおいしいと思います。 グッドグッド
    2017-12-16 00:14
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