Name: 超簡単手羽元焼き。 醤油タレと一緒に。
Total time: 60 min
Yield: 3
Ingredients: 手羽元 1荷造りする; 醤油 1T; 刻んだニンニク 0.5T; 料理酒 1T; オリゴ糖 1T; コショウ 少し; パセリ 少し

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超簡単手羽元焼き。醤油タレと一緒に。

まろやかで食べやすい手羽元。醤油タレを作って簡単に焼くと完成する手羽元焼きです:)

3 人分

60 分以内

롱만이

材料

調理順: STEP 1/6

手羽元を洗い、油分を取り除いてください。
そして下味をつけてくれました。 (上に書かれた下味を参考にしてください) 下味をつけた手羽元を20分以上寝かせておいてください。

STEP 2/6

薬味があるので、別に油をかけずに
フライパンにのせて焼いてください。

STEP 3/6

フライパンの蓋をして、中弱火で7~8分ほど火を通してください。蓋を開けてひっくり返すと、こんがり焼けていく手羽元が見えます。

STEP 4/6

ひっくり返したこんがり手羽元をふたして7~8分ほど焼いてください。

STEP 5/6

ふたを開けて、こんがり回しながらもう少し火を通してください。火が強すぎると手羽元が焼けることがありますので、火を調節しながら焼いてください。

STEP 6/6

醤油タレがたっぷり入ってこんがり焼けた手羽元です。思ったより難しくなく素敵な手羽先料理が出来上がります。
(味付けをもう少し強くしてもいい方は下味をつける時醤油を0.5Tほどもっと入れてください)

手羽元は子供たちが食べやすい部位です。他の鶏の部位でもこうやって焼くことができます。カリカリに長く焼くと手羽先が硬くなる可能性があります！

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