10K Recipe

辛いフォー炒め、ピリッとコシのあるフォー炒め

辛いフォー炒め、辛くピリッと炒めたフォーです卵スクランブルを作って辛く炒めたフォー炒めです~！~~ チンゲンサイの大芯に鈴キャベツを入れ、イチジクを飾り付けた辛いフォー炒めです~！~ 辛口唐辛子の種油で炒めた米麺食べるほど食べたくなる炒めライスヌードルです~！~ 辛口唐辛子の種油で炒めた米麺食べるほど食べたくなる炒めライスヌードルです~!~

1 人分

15 分以内

로즈의 맛수다

材料

フォー

1一握りの
卵

1ea
カクテルエビ

10ea
タマネギ

1/2ea
ミニキャベツ

5ea
イチジク

1/2ea
唐辛子油

2TS
オイスターソース

2TS
刻んだニンニク

1TS
食用油

0.5TS

調理順: STEP 1/10

チンゲンサイを入れてもいいしほうれん草を入れてもいいですよ
私は家庭菜園で摘んだキャベツを入れたら
歯ごたえがすごくいいんですよ~！~~

STEP 2/10

カクテルエビは塩水で軽く洗ってすくっておきました~！~
ミニキャベツは洗っておいて、玉ねぎは千切りにして卵はほぐしておきました

STEP 3/10

フォーは冷水に30分漬けておきました~！~~

STEP 4/10

フォーと呼ばれている間、卵は食用油を半分大さじ半分入れてから
ほどいて箸でかき混ぜて
スクランブルを作って皿に移しておきました~!!!!~

STEP 5/10

大さじ2の唐辛子油をフライパンに入れ、にんにくを入れて炒めて
ニンニクの香りを出します~!~~

STEP 6/10

ニンニクの香りをつけた後、カクテルエビを炒めます
カクテル海老が火が通ったら玉ねぎを入れて炒めます

STEP 7/10

30分ふやかしておいたフォーを20秒ほど茹でてすくっておきました~~~

STEP 8/10

茹でたフォーを入れて炒め、ミニキャベツを入れてオイスターソースを入れてよく混ぜた後
スクランブルしておいた卵を入れて炒めると完成です~!~~

STEP 9/10

器に盛っておいてイチジクを1/2に切った後、横に乗せてあげました~!~~~

STEP 10/10

シャキシャキとしたキャベツと柔らかい卵スクランブルを一緒に口の中に入れると
本当においしいですよ~！~~