野菜まんじゅう
野菜まんじゅう
2 人分
60 分以内
G ❤ L
材料
  • 白菜
  • キノコ
  • にんじん
  • ニンニク
  • しょうが
  • ニラ
  • 豆腐
  • 醤油
  • コショウ
  • ごま油
調理順
STEP 1/6
白菜、ニラ、きのこ、豆腐、にんじん、にんにく、生姜を準備した後、千切りにする。
STEP 2/6
切った魚菜を全部腐らせる。
この時、豆腐はあらかじめつぶしておいた方が楽だ。
STEP 3/6
材料を腐らせ、醤油、コショウ、ごま油で味付けする。
STEP 4/6
餃子の皮で作る。
STEP 5/6
こうして完成
STEP 6/6
水と油をまいた後、蓋をして弱火で焼く。
すると、中はしっとりと表面はカリッとした餃子になる。
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