緑豆の粉で作る緑豆チヂミ

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緑豆の粉で作る緑豆チヂミ

秋夕を迎えて市販用緑豆粉を使った緑豆チヂミを焼いてみました。楽に緑豆の粉で作る緑豆チヂミを作ってみましょう。

2 人分

60 分以内

쒸리

材料

調理順: STEP 1/10

市販の緑豆粉100gをご用意します。

STEP 2/10

緑豆の粉に水150mlを混ぜます。

STEP 3/10

ぼーっとしないようによく混ぜ、30分間そのままにしておきます。

STEP 4/10

おろし豚肉50gに塩コショウで下味をつけます。

STEP 5/10

もやし75gは沸騰したお湯で茹でた後。冷水で洗って細かく切り、塩を少し入れて和えます。

STEP 6/10

洗い流したキムチ50gも細かく切って準備してください。

STEP 7/10

用意した材料は緑豆生地に入れて混ぜます。

STEP 8/10

熱したフライパンに食用油を多めに敷き、適量をすくってできるだけ一定の厚さで焼きます。

STEP 9/10

2~3分後に床がカリッと焼けたら裏返して2~3分間焼いてこんがりと焼きます。

STEP 10/10

お皿に移し替えてあげれば完成！

- 具材はワラビを追加してもいいですし、具材をすべて火を通して使えばチヂミを焼くのがはるかに簡単になります。 - 油を多めに巻いて焼いた方がおいしいです。

料理レビュー

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