<新婚料理>ノウタケ鶏の水炊き、やわらかい煮込み！！ /ペク·ジョンウォン 鶏の水炊きニラソース
スタミナ食の代名詞、ノウタケ入り鶏肉の水炊き！！ 家で簡単に作って食べます~~^^
2 人分
90 分以内
LIFEplus주돌
材料
  • タマネギ
    1ea
  • 長ネギ
    1ea
  • ニンニク
    10ea
  • 鶏肉
    1ea
  • ニラ
    1/2荷造りする
  • 長ネギ
    1/2ea
  • 刻んだニンニク
    1/2TS
  • 醤油
    2TS
  • 酢
    1TS
  • たこの実
    1TS
  • 唐辛子粉
    1
  • 鶏肉スープ
    1
調理順
STEP 1/5
鶏をきれいに洗ってから、玉ねぎ1個、長ネギ1個、丸ごとにんにく10個、水炊き用薬根1包を2/3程度浸かるほど水を入れて、1時間以上煮込んでください! (コウタケがあれば一緒に入れてください)
STEP 2/5
唐辛子粉1:1鶏肉のスープの割合で合わせてください！
STEP 3/5
唐辛子粉1:1鶏肉スープと長ネギ半本、にんにく大さじ1/2、醤油大さじ1、酢大さじ1、たこ大さじ1を入れてよく混ぜてください！
STEP 4/5
鶏が茹で上がったら、すくってあげて！ ニラも3等分に分けた後、熱いスープでさっとゆでてください~！
STEP 5/5
ニラと鶏肉をよく包んでタレと一緒に召し上がってください！！
料理レビュー
5.00
score
  • 385*****
    score
    ノウタケの季節ですね
    2023-09-09 19:21
  • 686*****
    score
    本当に簡単に学んでおいしく 食べました ^^ 家族が最高だって~
    2021-04-20 22:16
  • 552*****
    score
    ニラをタレにつけて食べるのが最高~
    2019-09-23 20:04
  • 830*****
    score
    タレを添えてニラと肉ときのこまで包んで食べると珍味です~小学校1年生の息子の鼻がすっきりしてるそうですおかげさまで楽しくできました
    2018-06-29 09:39
  • 865*****
    score
    ソースと水炊き、美味しくいただきました~^^
    2017-11-03 23:20
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