チェリーパウンドケーキ作り
この前缶詰のアマレナチェリーが残って作ってみたチェリーパウンドケーキです~ 出来上がったパウンドケーキは甘い味がとても良かったパウンドでした。 甘いものがとても食べたくなるこの頃ですが、そんな時に食べるのにちょうどいいパウンドケーキでした~ もっちりとした食感にぷりぷりとしたチェリーが甘くておいしかったです~ おいしいチェリーパウンドケーキ~！ 作ってみましょう~
3 人分
60 分以内
초록바람N
材料
  • バター
    120g
  • シュガーパウダー
    120g
  • 卵
    2ea
  • レモンゼスト
    1ea분
  • 薄力粉
    60g
  • 強力粉
    50g
  • ベーキングパウダー
    1/2ts
  • バニラ·エキストラック
    1ts
  • チェリー
    200g
  • そぼろ
    70g
調理順
STEP 1/5
まずチェリーを前処理してください。 缶詰のチェリーはキッチンタオルで水気を完全に拭き取った後、~適当なサイズに切った後、レシピの他に重ね粉をかけて小麦粉コーティングをしてください。
STEP 2/5
室温に置いて柔らかいバターをよく溶かし、シュガーパウダーを入れて泡立て器でよく混ぜてください。 ここに溶いた卵を少しずつ入れながら白く混ぜてください。
STEP 3/5
用意したレモンゼストとバニラエキストラックを入れてよく混ぜてください。 ふるいにかけた小麦粉とベーキングパウダーを入れて軽く混ぜてください。
STEP 4/5
前処理したチェリーを1/4程度残して、残りは生地に入れてよく混ぜてください。
STEP 5/5
完成した生地をクッキングシートに70%ほど入れ、真ん中がくぼむように形を作ってパンニングしてください。 そして生地の上に残しておいたチェリーをのせて、そぼろをのせてください。170~180度に予熱したオーブンで45分前後に焼いてください。 串を刺してみてきれいなら完成です。
そぼろにするにはリンクを参照してください。 http://blog.naver.com/ardour/220630197561
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