Name: リンゴジャムパイ / リンゴパイ / アップルパイ
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: パイシット 8一切れ; ダークチョコレート 少し; リンゴ 2ea; 砂糖; 砂糖 40g; お湯 50g; 卵 1ea; お湯 少し

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リンゴジャムパイ / リンゴパイ / アップルパイ

おいしいリンゴがたくさん出る季節が来ました。りんごをおいしく煮詰めてジャムを作ってパイの中に甘いチョコレートと一緒に入れてリンゴジャムパイを作りました。

1 人分

60 分以内

베이킹맘

材料

パイシット

8一切れ
ダークチョコレート

少し
リンゴ

2ea
砂糖
砂糖

40g
お湯

50g
卵

1ea
お湯

少し

調理順: STEP 1/12

リンゴはきれいに洗って皮を少しずつ残して芯を取り除き、8等分解適当な厚さに切ります。

STEP 2/12

鍋にりんごを入れて砂糖(A)を入れて
和えてから20分ほど置きます。

STEP 3/12

時々かき混ぜながら弱火で煮込みます。
スープがとろみ、リンゴからつややかで透明になったら火を消します。

STEP 4/12

冷凍パイシートは室温で15分ほど解凍します。

STEP 5/12

パイシートの上にリンゴジャムとチョコレートをのせます。

STEP 6/12

パイシートの枠に分量外の水を塗ります。

STEP 7/12

三角形になるように斜めに折りたためる部分はそっとつけます。

STEP 8/12

枠の部分は切ります。

STEP 9/12

継ぎ目部分をフォークで押して固定します。

STEP 10/12

パンニング後、卵水を塗ります。
フォークで穴をいくつか開けます。

STEP 11/12

180度に予熱したオーブンで15~20分焼きます。

STEP 12/12

砂糖(B)とお湯を沸かして冷やしたシロップは
パイを焼くやいなや熱いうちに塗ります。