お菓子に代わる栄養おやつキャベツチップ
電子レンジを活用してサクとした食感を楽しむキャベツチップ
1 人分
15 分以内
연두와함께요리해요
- 材料
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キャベツ50g
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黄緑1スプーンですくう
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細かい唐辛子粉1スプーンですくう
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刻んだニンニク2/3スプーンですくう
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ブドウ種子油2スプーンですくう
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- 調理順
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STEP 1/4キャベツの葉を熱湯でゆでてください。
STEP 2/4キャベツの水気を取ってください。
STEP 3/4唐辛子粉、おろしにんにく、オイルを混ぜ、電子レンジで1分温めてください。
STEP 4/43)に黄緑を混ぜて前後に塗りながら焼いて完成させます。
サクサクした食感を生かすには、電子レンジで30秒ずつ2回温めてください。 電子レンジを使用するとキャベツ内部の水分を蒸発させ、カリッとした食感が蘇ります。 また、味付けしたキャベツは電磁波が内部に浸透せず、表面がさらにカリカリになります。
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