子供たちが好きな手羽先醤油煮を作りました
子供たちが好きな手羽先カンジャン煮作りやすいです:)
2 人分
30 分以内
엘린84
材料
  • 手羽先
    1荷造りする
  • 食用油
    少し
  • 料理酒
    2TS
  • コショウ
    少し
  • 醤油
    4TS
  • 料理酒
    4TS
  • オリゴ糖
    2TS
  • 砂糖
    2TS
  • お湯
    1/3カップ
調理順
STEP 1/7
手羽先はきれいな水で洗った後、料理酒とコショウを少し入れて少し下味をつけてあげました
牛乳に少し浸してから使ってもいいですが、私は牛乳がないのでパス~
STEP 2/7
下味をつけておいた手羽先はフライパンに食用油を
少しだけ巻いて手羽先をのせてください
STEP 3/7
手羽先の醤油煮の核心である醤油タレも分量通りに作ってください
醤油大さじ4、料理大さじ4、オリゴ糖大さじ2、砂糖大さじ2、水大さじ1/3を
器一箇所に入れてあらかじめ混ぜて準備してください ~
STEP 4/7
こんがりと焼けていく手羽先~
鶏肉に醤油タレをかけても本当においしいですが
こうやって焼いて塩につけて食べるだけでも すごくおいしいです
焼くだけだったのにそのままかじって食べたいのをやっと我慢しました
STEP 5/7
手羽先が前後によく煮えたら醤油タレを1か所に入れ
すぐに煮詰めてくださればいいんですが
STEP 6/7
タレがべたつくと思うくらい残った時に電気を消してください ~
STEP 7/7
醤油のタレがしっかり切ってあります ~
中までよく焼けてタレもよく切れるので 本当においしかったんですが
料理も簡単なので、もう少し買ってから作ればよかったです
料理レビュー
4.92
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  • 736*****
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    おいしいです~~ 棒にする方は少し焼いて 切り込みを入れてもいいと思います 油は必ず使う必要はないと思いますし、辛く食べるなら青陽唐辛子1~1.5個くらい入れてもいいですよ 大人が召し上がる時は砂糖を少し減らしてもいいです
    2025-03-23 20:24
  • 349*****
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    簡単ですごくおいしいです プルダックソースを活用して 少し辛くして食べたんですが、 とてもおいしいですね 今回は半々で食べました 家族全員100%満足~ ありがとうございます。
    2025-01-25 13:05
  • 782*****
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    すごくおいしいです お寿司みたいにご飯の上にわさびを乗せて手羽先で食べたら完全に一日終わり
    2025-01-09 15:59
  • 781*****
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    おいしいです。甘じょっぱい 油を入れて焼く時、油を揚げてキッチンが焦土化されました。 油で焼いてもっとおいしそう 中1の息子、小学生の娘を爆風吸入しました
    2024-10-29 19:30
  • 644*****
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    よく合うし、すごくおいしいです
    2024-10-22 21:43
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