Name: バインミーサンドイッチ、自宅で手軽にベトナム料理
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: バゲット 1ea; 豚肉 100g; レタス 30g; 卵 1ea; マヨネーズ 1/2T; たこの実 1/3t; チリソース 1/2T; 高段者 1~2一切れ; キュウリ 少し; にんじん 少し; タマネギ 1/2ea; 酢 1T; 砂糖 2/3T; 塩 1/2t; 魚醤 1T; オイスターソース 1t; 黒糖 1T; 黄砂糖 1t; 刻んだニンニク 1t; コショウ 少し

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バインミーサンドイッチ、自宅で手軽にベトナム料理

サクサクと心地よい音を出す米バゲット。さわやかな野菜と甘辛い豚肉。また香ばしい目玉焼きが入るから。おいしいサンドイッチが完成しました♥

1 人分

30 分以内

가루씨

材料

バゲット

1ea
豚肉

100g
レタス

30g
卵

1ea
マヨネーズ

1/2T
たこの実

1/3t
チリソース

1/2T
高段者

1~2一切れ
キュウリ

少し
にんじん

少し
タマネギ

1/2ea
酢

1T
砂糖

2/3T
塩

1/2t
魚醤

1T
オイスターソース

1t
黒糖

1T
黄砂糖

1t
刻んだニンニク

1t
コショウ

少し

調理順: STEP 1/9

薄くスライスした玉ねぎをピクルス材料に入れ、15分間漬けて玉ねぎピクルスを作ってください。

STEP 2/9

同じように一口で食べやすく切った豚肉に肉のタレ材料を全部入れて揉み、3~5分間漬けてください。

STEP 3/9

予熱したフライパンに食用油を敷いて完半熟フライを作ってください。

STEP 4/9

フライを作ったフライパンに肉を入れ、中火で3分ほど炒め、強火で炒めて水分を飛ばしてください。

STEP 5/9

レタスは水で洗って水気を切って、キュウリやニンジンは好きな形に切って、パクチーは食べやすく切ってください。

STEP 6/9

用意したバゲットを半分に割って、内側にマヨネーズと絹ごしを塗ってください。

STEP 7/9

次にレタスを下に敷いて、水気を切ったオニオンピクルスをのせてください。

STEP 8/9

そしてきゅうり、にんじん、肉、パクチーを上にのせた後。

STEP 9/9

スリッチャソースをかけ、フライをのせれば終わり。