Name: ガーリックオイルパスタを辛くする
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ 1盛り付け; ニンニク 10一切れ; オリーブ油 5; お湯 1/2カップ; 料理酒 2; 黄緑 1; パルメザンチーズ粉 1; コショウ; 黄緑青陽草 1~2

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ガーリックオイルパスタを辛くする

ガーリックオイルパスタ

1 人分

30 分以内

시크제이맘

材料

パスタ

1盛り付け
ニンニク

10一切れ
オリーブ油

5
お湯

1/2カップ
料理酒

2
黄緑

1
パルメザンチーズ粉

1
コショウ
黄緑青陽草

1~2

調理順: STEP 1/11

ニンニク10ページを3~4等分に切ってください

STEP 2/11

鍋に水を多めに入れ、粗塩0.5を入れ、沸騰したらスパゲッティ麺を入れ
約7分くらい茹でてあげて

STEP 3/11

茹でたスパゲッティ麺をふるいにかけて水気を拭き取り
この時スパゲッティ茹でたお湯を1/2カップ別に取っておいてください。

STEP 4/11

熱したフライパンにオリーブオイル3を入れ、ニンニクを炒めてください。
中火で炒めてみるとニンニクの香りがします。

STEP 5/11

茹でたスパゲッティとスパゲッティの茹で汁1/2カップ、そして料理酒2を入れて炒めてください。

STEP 6/11

薄緑1を入れて炒める
黄緑がない場合は、マグロの液または魚醤を入れてもいいですよ。

STEP 7/11

私は辛い味のために黄緑青陽草を使いました

STEP 8/11

スプーン1~2杯入れます。
上記の製品の代わりに青陽唐辛子を切って入れてもいいです。
青陽唐辛子を入れる時はニンニクを先に炒めて、その後すぐ青陽唐辛子を入れてください。 1~2個くらい切って入れてください。

STEP 9/11

まんべんなく炒めて火を切ってオリーブオイル2
そしてパルメザンチーズ粉をかけて混ぜてください。

STEP 10/11

最後に若葉野菜を少し入れて仕上げました。

STEP 11/11

完成したパスタを器に盛って若葉野菜をのせて
チーズ粉をもう少しかけて、黒胡椒をサラサラ~
スパイシーな味が生きている~~ガーリックオイルパスタ完成