さっぱりさっぱりしたわかめスープ
簡単で淡泊なわかめスープを作る
4 人分
30 分以内
웰빙쿡
材料
  • ワカメ
    20g
  • 椎茸
    5カップ
  • 醤油
    1T
  • 椎茸
    2ea
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/6
切ったワカメを水でふやかす
STEP 2/6
干し椎茸4個、昆布、手ごとに大きさ5~6個を
水を2リットルに入れて5~6時間浸して
椎茸昆布のだしを作る
STEP 3/6
漬けておいたシイタケ2個を切っておく
STEP 4/6
ワカメとシイタケに
しいたけ昆布の水を
5カップ入れて煮る
STEP 5/6
沸いたら醤油1Tを入れて
最後の味付けは塩で
わかめスープは20分以上じっくり煮込んでくれる
STEP 6/6
簡単ですが、たんぱく質がさっぱりしたわかめスープの完成です
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