ニラと玉ねぎの豚肉炒め
ニラは本当に私が好きな食べ物ですが、豚肉とニラの相性がいいそうです~~ ニラをたっぷり入れて豚肉炒めをすごく簡単に作って美味しく食べました！！
1 人分
60 分以内
다온별
材料
  • 豚肉
    1X600g
  • ニラ
    1一握りの
  • タマネギ
    1ea
  • 砂糖
    1スプーンですくう
  • 醤油
    3スプーンですくう
  • 刻んだニンニク
    1スプーンですくう
  • しょうが汁
    3スプーンですくう
  • エゴマ油
    1スプーンですくう
調理順
STEP 1/7
豚肉はプルコギの柿で用意しました。 ヤンニョムは一度に入れないで、砂糖から入れます。
STEP 2/7
砂糖と生姜汁のみじん切りニンニクを先に入れてもみもみして~~ 30分ぐらい寝かせてください~~
STEP 3/7
醤油スプーン3杯入れてまんべんなく和えた後、10分ほどもっと寝かせてあげました
STEP 4/7
玉ねぎとニラも用意しました。
STEP 5/7
寝かせておいた豚肉と玉ねぎを入れて、まずフライパンでじっくり炒めます~ 生姜汁を入れて寝かせたので、生姜の香りがするので本当に良かったです
STEP 6/7
肉が焼けるように十分に炒めて~
STEP 7/7
お肉がよく焼けた頃~~ ニラを入れて少しだけ火を消して残熱だけで焼いても大丈夫です。 ニラは少しだけ火を通すのがポイントです。そして最後にエゴマ油をかければ終わり！！！
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