かぼちゃ丼のほろ苦い味の簡単な料理
秋の朝鮮カボチャで辛く作ったカボチャ丼~。パクウンチゲやチヂミ、ナムルなど様々な料理をして食べると本当においしい食材です、 今回は他の野菜と一緒に辛い一杯料理を作ってみました。 歯ごたえのある食感に甘ったるい後味が何気に珍味ですよ。
1 人分
30 分以内
요리쿡조리쿡
材料
  • ズッキーニ
    1/2ea
  • タマネギ
    1/2ea
  • エリンギタケ
    1ea
  • 醤油
    4
  • マグロ液
    1
  • 唐辛子粉
    1
  • ごま油
    1
  • お湯
    3
  • 刻んだニンニク
    1/2
  • ゴマの実
    1TS
  • トウガラシ
    2ea
  • 松の実
    2TS
調理順
STEP 1/5
朝鮮カボチャは真ん中の種の部分を取り除いて千切りにし、普通のカボチャはそのまま千切りにします。 エリンギと玉ねぎも千切りにします。
STEP 2/5
分量の調味料をすべて入れてまんべんなく混ぜます。
STEP 3/5
熱したフライパンで玉ねぎを炒め、玉ねぎが鮮やかになったらエリンギとカボチャを入れて炒めます。
STEP 4/5
カボチャが2/3ほど煮えたら、タレを大さじ3杯ほど入れてまんべんなく混ぜながら炒めます。 味付けは好みに合わせて加減して入れてください。
STEP 5/5
炊きたてのご飯の上に炒めたカボチャと野菜をのせて、卵半熟をしてのせてくだされば
一杯料理のかぼちゃ丼完成です。
料理レビュー
5.00
score
  • 276*****
    score
    おいしく食べました
    2020-09-06 11:06
  • 258*****
    score
    これおいしい。 サンズ、気に入った。 星を5つくれる
    2019-12-22 17:00
  • 102*****
    score
    料理が簡単でおいしくてよかったです。 かぼちゃ料理で丼ぶりは初めてですが、大丈夫でした。 特別な材料がなくてもよかったです。 ありがとうございます
    2018-08-13 22:14
  • 951*****
    score
    ご飯の時間になったので、簡単に作れるものはないかと思っていましたが、冷蔵庫にかぼちゃ、玉ねぎ、キノコがあったのでやってみましたが、大成功でした とてもおいしくてびっくりしました
    2018-07-26 14:57
  • 750*****
    score
    とてもおいしいです。 カボチャを包んで、 たくさん買っておいたんだけど······ おいしいのでもう一度作って食べなければなりません。
    2018-07-05 19:18
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