10K Recipe

玉ねぎカレー作り

カレーの材料を集めるのが面倒だったり、カレー専門店で売っているカレーには野菜は見えずそれで最小限の材料である玉ねぎと冷凍庫に残っていた冷凍トンカツでカレー専門店を真似してみました。カレーに玉ねぎ以外の材料がないので、ソースのようにトンカツに添えて食べやすいです。

1 人分

15 分以内

쒸리

材料

調理順: STEP 1/8

たまねぎ80g(小さいもの1/2個)は細かく刻むか薄く切って準備してください。

STEP 2/8

冷凍トンカツを1つ用意します。

STEP 3/8

加熱した食用油にパン粉が見えないほど気泡ができたらトンカツを入れて揚げます。

STEP 4/8

揚げたトンカツはすくい上げ、油をしばらく抜いてから、食べやすく切ります。

STEP 5/8

深いフライパンや鍋に、バターや食用油を軽く敷き、みじん切りにしたタマネギを濃い茶色になるまで炒めてください。

STEP 6/8

炒めた玉ねぎは水200~250ml程度を入れて沸かしてください。

STEP 7/8

玉ねぎを入れたお湯が沸いたら、カレー粉大さじ1~1~1×2杯程度（1人前）を入れてよく溶いてください。

STEP 8/8

お皿にご飯1杯とトンカツをのせて、カレーをのせれば完成！

- ソーセージ、残ったチキン、肩ロースなどのオプション材料は色々お使いください。 - 辛くないカレーや、日本のカレーを使うともっとおいしいですよ。

料理レビュー

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