菜食:冷や飯で作るライスミルク
牛乳だけ飲むと胃がむかむかする時が多いです。
菜食をしていると、代替牛乳を探すことになります。
自宅の冷や飯で簡単にさっと作るライスミルク。
4 人分
10 分以内
소일채식
- 材料
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白米400g
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お湯1.2L
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- 調理順
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STEP 1/7家にある冷や飯。 捨てないでください。
この冷や飯はまもなくライスミルクになります。
STEP 2/7冷や飯をミキサーに入れます。
STEP 3/7冷や飯の量の3倍の水を入れて細かく行きます。
STEP 4/7ご飯と水をそのまま挽いてもいいですが、塩やメープルシロップなどを好みで加えて挽いてもいいですよ。
STEP 5/7そのまま飲んでもいいですが、細かいライスミルクを作るために綿布に畑を耕します。
STEP 6/7綿布に入れて絞ってください。
STEP 7/7ライスミルクが完成しました。
作ったライスミルクは冷蔵保管して、3日以内に召し上がった方がいいです。
冷や飯で作るライスミルクは、朝食の飲み物のさわやかな味がします。 ライスミルクそのまま飲んでもいいですし、牛乳の代わりに活用できます。 胃が楽で軽く朝ライスミルクを一杯召し上がってみてください。
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