Name: ベジタリアン:油揚げチャーハン
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 油揚げ 1ea; キャベツ 1一切れ; 長ネギ 3ea; 即席ご飯 2/3ボウル; ハーブソルト 1少し; コショウ 適当に; ココナッツオイル 1T

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ベジタリアン:油揚げチャーハン

ベジタリアンチャーハンを簡単に作ってみましょう。あっさり健康に菜食で一食さっさと。

1 人分

5 分以内

소일채식

材料

油揚げ

1ea
キャベツ

1一切れ
長ネギ

3ea
即席ご飯

2/3ボウル
ハーブソルト

1少し
コショウ

適当に
ココナッツオイル

1T

調理順: STEP 1/13

油揚げ、キャベツ、ネギを用意します。

STEP 2/13

炊いたご飯も用意します。

STEP 3/13

ネギ油を出すネギをざくざく切ります。

STEP 4/13

どうせ包丁を持ったついでに材料を切ってみましょうか？
油揚げも縦に3等分して細かく切ります。

STEP 5/13

キャベツは千切りにします。

STEP 6/13

炒めやすいように少しみじん切りにします。

STEP 7/13

炒めてみましょうか？私はココナッツオイルを使用しましたが、油の種類は何でも大丈夫です。スプーン1杯程度をフライパンで囲みます。

STEP 8/13

切ったネギをフライパンに入れ、弱火で火をつけます。
木べらでやさしくかき混ぜるとネギ油の香りがします。

STEP 9/13

ネギの香りがしてネギが少しぐにゃぐにゃになったら、キャベツを入れて一緒に炒めます。

STEP 10/13

最後に油揚げも入れて一緒に炒めます。

STEP 11/13

ご飯を入れて、優しく炒めます。
塩で味を調えます。コショウも入れます。
チャーハン完成。

STEP 12/13

チャーハンを茶碗に入れます。お皿を茶碗の上に蓋のように乗せてひっくり返すと、きれいに盛り付けまで完成。

STEP 13/13

ベジタリアンチャーハンが出来上がりました。
今日もベジタリアンいただきます。パクッ。