アボカドワカモレ

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アボカドワカモレ

今日はメキシコ料理の甘草であるアボカドワカモレを作ってみます。

1 人分

15 分以内

밥심은국력

材料

調理順: STEP 1/10

材料は簡単ですが。重要なのは完熟アボカドでなければなりません。ミニトマトの代わりにトマトもできます

STEP 2/10

アボカドの手入れ方法は、まずナイフで巻いて種が触れるように切り込みを入れてから両手でねじります。すると半分が割れて種はナイフの先でポンと押します。

STEP 3/10

種が取り除かれたら、スプーンで皮の部分と果肉の部分を分離します。

STEP 4/10

料理をする時は、こうやって切って使えばいいんです。

STEP 5/10

ミニトマトはティースプーンで種を掘り出します。

STEP 6/10

小さく切ります。

STEP 7/10

アボカドはスプーンでつぶしてもよくつぶれます。ここに玉ねぎ、にんにく、ミニトマトを入れてレモン汁を入れ、塩、コショウを入れて味を調えます。

STEP 8/10

アボカドワカモレ完成です。

STEP 9/10

その都度作って召し上がるといいですよ。冷蔵保管すれば二日ほど保管できます。

STEP 10/10

ナチョスやパンに塗って食べるといいですよ。

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