サルサソース
サルサはメキシコ料理を食べる時、絶対に欠かせないソースです。 いろんなタイプがあるけど、Salsa frescaって、レッドトマトと~ 玉ねぎ、コリアンダー、ハラペーニョなどを利用して作ればいいです。
4 人分
30 分以内
Taymom
材料
  • トマト
    4ea
  • 刻み玉ねぎ
    1/2カップ
  • ニンニク
    1ea
  • 高段者
    3~4一切れ
  • ハラペーニョ
    3T
  • りんご酢
    3t
  • 塩
調理順
STEP 1/3
材料を用意してよく洗います。 入れておく瓶も熱湯を注いで熱湯消毒しておくといいですよ。
STEP 2/3
全部細かく千切りにして混ぜます。 ヤンニョムジュースも入れます。
トマトは水が多すぎて種は抜きました~
玉ねぎは辛いかと思って冷たい水に浸して抜きました。
STEP 3/3
塩を入れながら味を調えてください。
休みたければライムジュースや酢をもう少し入れてください。 パクチーはオプションではありますが、もっとおいしく食べたいなら入れてください^^
料理レビュー
5.00
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  • 909*****
    score
    ワインととてもおいしく食べました ~~ ありがとうございます
    2025-03-23 20:15
  • 129*****
    score
    教えていただいた通りに作るとサルサとてもおいしかったです~~ ありがとうございます！ 作るついでにワカモレも一緒に作りましたが、酸っぱ辛い味が食欲をそそりますね！！^^
    2017-09-23 10:30
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