STEP 1/14
シナモンパウダー(省略可能)、桃、砂糖、オリゴ糖、アーモンドスライス及び丸ごとアーモンド、モッツァレラチーズ、クリームチーズ、食パン
STEP 2/14
桃を半分に切って種を取り除き、
STEP 4/14
もう一度4等分にして、このような形に切ってください。(切る形は細かく切ることもできますし、自由にしてください!)
STEP 5/14
鍋に桃と砂糖、オリゴ糖を入れ、中火で煮込みます。
STEP 6/14
数回かき混ぜて桃が沸騰し始めたら弱火にし、水がほとんど煮えたらシナモンパウダーを入れてください(シナモンパウダーは省略可能)。 その状態でもう少し沸かして火を消して冷やします。
STEP 7/14
桃ジャムが出来上がるまで30分ほどかかりますので、その間に食パンをセットしてくれます。 まず枠を切ってください。(家にコーン食パンしかないのでコーン食パンを使いましたが、他の種類の食パンも可能です!)
STEP 8/14
枠を切った食パンをモップで一生懸命押します。(食パンをトルティーヤに置き換えてもいいのですが、より手軽に手に入る食材の食パンを使い、トルティーヤのようにサクにするためモップで押してあげるので時間が足りなければ省略してもいいですよ!)
STEP 9/14
平たくなった食パンをトースターやフライパンで軽く焼きます。(トルティーヤのようにサクサクした食感のために焼くものですが、元々食パンの食感を望むならやはり省略可能!)
STEP 10/14
焼き食パンの上にクリームチーズを適当に塗って、
STEP 11/14
アーモンドスライスを振りかけ、香ばしさを加えます。
STEP 12/14
その上に完成した桃ジャムをのせて、
STEP 13/14
モッツァレラチーズをのせた後、桃ジャム果肉と丸ごとアーモンドでトッピングすれば終わり!
STEP 14/14
電子レンジで1分ほどかけると桃食パンピザ完成! (お好みでシュガーパウダーなどをかけるとよりきれいに演出できます~)
モモジャムが具備されている場合、食パンの上にクリームチーズ、アーモンド、桃ジャム、モッツァレラチーズをのせた後、電子レンジで1分だけチンする超簡単甘いおやつです♡