Name: ミニエリンギ煮込み - 簡単おかず作り
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ミニエリンギ 1荷造りする; 昆布 1一切れ; ニンニク 10ea; 青唐辛子 2ea; 濃口醤油 6TS; 刻んだニンニク 1TS; お湯 1カップ; オリゴ糖 2TS; 砂糖 1TS

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ミニエリンギ煮込み - 簡単おかず作り

一口でコリコリとした食感が良い基本のおかずミニエリンギ煮付けを持ってきました:D

2 人分

15 分以内

아랄랄라

材料

ミニエリンギ

1荷造りする
昆布

1一切れ
ニンニク

10ea
青唐辛子

2ea
濃口醤油

6TS
刻んだニンニク

1TS
お湯

1カップ
オリゴ糖

2TS
砂糖

1TS

調理順: STEP 1/12

塩味のきいた基本おかずとして良い
きのこの煮付け作り♬♪

STEP 2/12

· 材料はきれいに洗ってあげて

STEP 3/12

· 好みに合わせて唐辛子は切って
にんにくはへたの部分だけ切ります
(ニンニクが好きな方はニンニクをたくさん入れてください:D マシジョン!!)

STEP 4/12

ミニエリンギですが、私が買ってきたキノコは大きすぎて一口大に切ってくれました

STEP 5/12

· 鍋に煮付けを作ります
※きのこの煮付けタレ
【濃口醤油大さじ6、にんにく大さじ1、水1カップ】+昆布1枚
- ご飯スプーン計量

STEP 6/12

· 煮付け場に手入れしておいたキノコを入れて煮込みます

STEP 7/12

沸騰した時、中火にしてから

STEP 8/12

昆布を抜きます
この時、丸ごとにんにくと青陽唐辛子を入れて

STEP 9/12

オリゴ糖大さじ2

STEP 10/12

砂糖大さじ1を入れます

STEP 11/12

· 中弱火で約10分間煮詰めて完成:D

STEP 12/12

一口ですっぽり
甘くてしょっぱい。手が伸びる
簡単おかず
ミニエリンギ煮込み

ミニエリンギ煮付け作り 1. キノコを一口大に切る(好みに合わせて青陽唐辛子と丸ニンニクも手入れしてくれる) 2. 煮付け場に昆布ときのこを入れて煮る ※煮付け:濃口醤油大さじ6、にんにく大さじ1、水1カップ+昆布 3. (2) 煮付け場が沸騰した時に昆布を抜いてオリゴ糖大さじ2+砂糖大さじ1を入れて煮詰める 4. おいしく食べるニャムニャム