好き嫌いのないえのきカニカマチヂミ
エノキが安いので、むやみにたくさん買ってきて、子供たちがもっと幼い頃にたくさん作ってくれたカニカマのチヂミに一緒に切って入れて送ったら、羽が生えたように売れましたね。 キノコ嫌いの子供や大人に食べやすいおかずです。
4 人分
15 分以内
EasyFusion집밥er
材料
  • エノキタケ
    2荷造りする
  • カニカマ
    10ea
  • 卵
    6ea
  • ジャガイモでんぷん
    3T
  • 塩
    1/2t
  • コショウ
    1/4t
調理順
STEP 1/8
平凡なえのきとカニカマをおいしいおかずに変身させてみましょう~
STEP 2/8
カニカマは1cm未満間隔で切ってボウルに入れながら手でつぶると自然にキメに割れて乱れます。
STEP 3/8
えのきもカニカマのように1cm未満間隔で切っていただいて
STEP 4/8
カニカマを切ったものと一緒によく混ぜてください。
STEP 5/8
卵6個と塩コショウを入れてよく混ぜてから
STEP 6/8
流れ落ちる濃度を抑えるためにジャガイモでんぷん粉を3T入れて和えてください。 じゃがいも澱粉がなければチヂミ粉や小麦粉も代替可能です。 でも、じゃがいも澱粉の方が食感がいいってこと！
STEP 7/8
まんべんなくよく混ぜたら、焼いたフライパンに油を入れ、丸いチヂミの形で焼き上げるだけです。
STEP 8/8
私はカニカマがあまり好きではないのですが、このようにエノキを入れてジャガイモ澱粉で焼いて食べたらもちもちしておいしかったです。
料理レビュー
4.91
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  • 409*****
    score
    お、思ったよりおいしいです レシピも簡単においしくいただきました ^^
    2023-05-03 20:19
  • 583*****
    score
    本当においしいですね！えのきチヂミはよく作って食べましたが、こんなにカニカマを入れるともっとおいしいですね！
    2022-09-09 17:30
  • 919*****
    score
    私は子供に食べさせるので、クラミにしました~ 子供がおいしいそうです~ ありがとうございます^^
    2022-06-18 19:08
  • 416*****
    score
    とても簡単でおいしいですよ^^ 家にあった材料であっという間によく食べました！！
    2022-06-09 19:17
  • 992*****
    score
    カニカマが多いのですが、賞味期限が今日までなので何をしようかと思ってエノキがあって作ってみましたが、簡単でおいしいですね。 子供もよく食べます^^ おかげさまで材料をよく使いました~ 時々作って食べなければなりません
    2022-02-20 14:33
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