じゃがいもの千切り簡単でおいしく！
フライドポテトが好きな子供たち！ ハンバーガーを食べる時は必ず食べますが、家でも簡単に、 たくさんの油も必要なく、手軽にフライドポテトの味がしてとても喜んでいました！ 簡単なレシピを紹介します:-)
2 人分
30 分以内
은형제두아들엄마
材料
  • ジャガイモ
    5ea
  • チヂミ粉
    3TS
  • コショウ
    3ea
調理順
STEP 1/8
じゃがいもは皮をむいた後、半分に切って横にして千切りにして、また横にして千切りにしてください。
STEP 2/8
千切りにしたジャガイモは水に5分ほど漬けてでんぷん器を抜いてください。
STEP 3/8
千切りにしてください。
STEP 4/8
チヂミ粉大さじ3、コショウ大さじ3をトントン入れてください。
STEP 5/8
生地がまんべんなく付くようによくかき混ぜてください。
STEP 6/8
フライパンに油をたっぷりかけた後、生地を厚すぎないようにのせてください。
STEP 7/8
生地をのせて2~3分後にひっくり返すとこんがり焼けます。
STEP 8/8
よく焼けたジャガイモの千切りが完成！
私はチヂミ粉に味がついていて、別に味をつけていませんが、少し味が気に入りました。 もう少し塩味をご希望でしたら塩を少し入れてください。 生地が弱すぎると、水を少し入れるととろみがあって、じゃがいもがくっつきやすくなります。
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