10K Recipe
じゃがいもの千切り簡単でおいしく!
フライドポテトが好きな子供たち! ハンバーガーを食べる時は必ず食べますが、家でも簡単に、 たくさんの油も必要なく、手軽にフライドポテトの味がしてとても喜んでいました! 簡単なレシピを紹介します:-)
2 人分
30 分以内
은형제두아들엄마
材料
ジャガイモ
5ea
チヂミ粉
3TS
コショウ
3ea
調理順
STEP
1
/8
じゃがいもは皮をむいた後、半分に切って横にして千切りにして、また横にして千切りにしてください。
STEP
2
/8
千切りにしたジャガイモは水に5分ほど漬けてでんぷん器を抜いてください。
STEP
3
/8
千切りにしてください。
STEP
4
/8
チヂミ粉大さじ3、コショウ大さじ3をトントン入れてください。
STEP
5
/8
生地がまんべんなく付くようによくかき混ぜてください。
STEP
6
/8
フライパンに油をたっぷりかけた後、生地を厚すぎないようにのせてください。
STEP
7
/8
生地をのせて2~3分後にひっくり返すとこんがり焼けます。
STEP
8
/8
よく焼けたジャガイモの千切りが完成!
私はチヂミ粉に味がついていて、別に味をつけていませんが、少し味が気に入りました。 もう少し塩味をご希望でしたら塩を少し入れてください。 生地が弱すぎると、水を少し入れるととろみがあって、じゃがいもがくっつきやすくなります。
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