Name: 超簡単ニラチヂミ作り
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: ニラ 1一握りの; 小麦粉 4T; お湯 1紙コップ; 塩 少し; 食用油; 醤油

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超簡単ニラチヂミ作り

思ったより簡単なニラチヂミ~ ひゅりっと作って雨の週末おいしく食べましょう~

2 人分

5 分以内

춤추는곰

材料

ニラ

1一握りの
小麦粉

4T
お湯

1紙コップ
塩

少し
食用油
醤油

調理順: STEP 1/10

ニラは最近スーパーで手入れするものがあまりなくきれいに出てくるんですよ
汚い部分を取って端だけ切ってきれいに洗って5~6cm長さに切ってください

STEP 2/10

小麦粉はニラより多くないように入れた方がいいです
スプーン4杯ぐらい(切らずに)入れてから

STEP 3/10

水を入れるんですが
小麦粉が湿らないように、少し湿れるくらいだけ入れてください
かき混ぜながら濃度を見て少しねっとりした程度にすると、もっともちもちします~

STEP 4/10

ニラがたくさん入るとおいしいんですよ
ニラが多いと思うくらいだけ生地を作ってください

STEP 5/10

塩はポンと叩いて入れていただいて

STEP 6/10

フライパンに油を十分にかけた後、生地をのせます
なるべく伸ばして厚すぎないようにしてください

STEP 7/10

片面が熟して上から眺める時生地が半透明になる感じがしたら油をもう一度回してから

STEP 8/10

裏返します！！！

STEP 9/10

裏返した時、上の方がノリノリよく火が通っていない部分があれば
最後にもう一度裏返してもう少し火を通した後

STEP 10/10

お皿に盛って醤油と一緒に召し上がってください！！

チヂミを焼くのが面倒そうですが、他の材料を入れずに食べてもおいしいニラチヂミなのでチヂミやぱちぱち切って生地をさっと切って焼くととても簡単でおいしいおかずが一つ出来上がります！！