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[簡単な一人暮らし料理] すごくおいしいよね…？最高の最高峰！ネギプルコギ作り

こんにちは、ヤム白菜たち！！今日は私が本当に好きなメニューであるネギプルコギです:D 甘じょっぱい肉にさわやかなネギが相性抜群のメニューです！これはぜひ一度作って食べることをおすすめします。本当においしいです！！

1 人分

30 分以内

얌무

材料

薄切りサムギョプサル

400g
長ネギ

適当に
醤油

4T
砂糖

2T
ニンニク

1T
料理酒

2T
ごま油

1T
醤油

1T
砂糖

1/2T
酢

1T

映像

調理順: STEP 1/9

まず長ネギを千切りにします。

STEP 2/9

長ネギは冷水に浸しておきます。

STEP 3/9

薄切りサムギョプサルも食べやすく切ってください！

STEP 4/9

すべての肉のタレを加えて混ぜてください。

STEP 5/9

肉を入れて炒めます。

STEP 6/9

肉が煮えたらネギの半分も入れて炒めます。

STEP 7/9

ネギソースを作ります。

STEP 8/9

残ったネギを入れてよく和えてください。

STEP 9/9

肉の横に置いて一緒に召し上がってください:D

# 長ネギの千切りはほぼ3握りくらい作りました。でも、これは好みによって違うので、ネギをたくさん食べたければもっと切ればいいですよ。ネギソースのタレももっと必要でしたら、全部で2倍入れてください。 # 薄切りサムギョプサルは薄くて溶けるとくっつきます。ですから、味付けを和える時によく混ぜないと、お互いにくっついた部分は味付けが全くできません。くっついたものははがしながらよく和えてください。 # 今日はほぼ強火ですべて行いますので、どこにも行かずに横にくっついて炒めてください。強火にじっとしておけば当然燃えます。肉が薄くて時間がかからないので、必ずくっついて料理してください！もし火の調節に慣れていなければ、中火に下げてもいいです。危険にならないように料理することがもっと重要です！

料理レビュー

5.00

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494*****

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おいしいです！簡単そうに見えて作ってみたが、味も良かったです薄切りサムギョプサルに醤油、オリゴ糖を少し減らしてオイスターソースを半さじ追加してごちそうさまでした♥️

2024-12-17 22:31
638*****

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おいしくごちそうさまでした^^ ネギプルコギの外で買って食べたらもったいないんですよ^^ 良いレシピありがとうございます^^

2023-06-30 18:42
529*****

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美味しいです

2021-09-16 15:10
116*****

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とても簡単で美味しいです！！いいレシピありがとうございます

2020-11-17 13:12
etr******

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うちの子がとてもおいしく食べましたおかげでうちの子たちごちそうさまでしたちなみに5歳、3歳の子たちです~^^

2020-03-10 18:49