麻婆豆腐？じゃなくて豆腐コチュジャンの煮付け作り
家に豆腐を一丁買っておけば、チゲを毎日作ることもできないし、いつも半分以上残るんです。 それで何をしようかと思って、豆腐コチュジャンの煮付けをしてみました。
3 人分
30 分以内
땡글이맘레시피
- 材料
-
-
豆腐1一切れ
-
ミニエリンギ1/3荷造りする
-
ジャガイモでんぷん1작은柄杓
-
パプリカ1ea
-
黒ゴマ1TS
-
醤油1TS
-
オリゴ糖3TS
-
コチュジャン2TS
-
ごま油1スプーンですくう
-
- 調理順
-
STEP 1/5豆腐一丁を角切りにしてください。
STEP 2/5切った豆腐をでんぷん粉につけて油で揚げるように焼いてください。
STEP 3/5豆腐がこんがり焼けたら、ミニエリンギを食べやすい大きさに切って一緒に焼いてください。
STEP 4/5鍋に醤油大さじ1、オリゴ糖大さじ3、コチュジャン大さじ2を入れてあらかじめ少し熱した後、焼き材料を入れて一緒に炒めてください。
STEP 5/5少し炒めて細かく切ったパプリカと黒ごま、ごま油を入れてもう少し炒めたら終わり~
思ったより作り方は簡単ですがきのこを焼く時に時間がかかりますね^^
でも結構おいしくて味付けも簡単でご飯のおかずとして大好きです！！
- チャプチェ おすすめレシピ
-
-
1
（家で楽しむおつまみ）唐辛子チャプチェ - ホームパーティー/ お客様接待料理4.97(270) -
2
イ·ヨンボクシェフの唐辛子チャプチェ作り4.88(16) -
3
もやしチャプチェの作り方4.97(30) -
4
手軽でスピーディーなチャプチェ作り4.85(13)
-
- ビビンバ おすすめレシピ
-
-
1
玉ねぎ炒めビビンバ4.96(55) -
2
女優が食べたあのメニュー~超簡単アボカド明太子ビビンバ4.98(48) -
3
一杯で一食解決する···薄切りサムギョプサルコチュジャンビビンバ、薄切りサムギョプサルコチュジャン4.95(19) -
4
[簡単な一人暮らし料理] サムギョプサルとご飯を混ぜて食べよう！ サムギョプサルビビンバ作り / サムギョプサル丼4.93(28)
-