ヴィーガン豆腐パスタ
炭水化物から離れたカロリーの少ないベジタリアンパスタをご紹介します。
1 人分
15 分以内
랄리구라스
材料
  • 豆腐麺
    1/2荷造りする
  • ナツメトマト
    3-4ea
  • ヒラタケ
    4-5ea
  • ブロッコリー
    10-15g
  • レモン
    1/2ea
  • 土弁炎
    少し
  • コショウ
    少し
  • バジル
    少し
  • バジルオイル
    少し
調理順
STEP 1/12
市販されている質の良い包頭部を購入して
STEP 2/12
僕はこうやって小さいまな板を定規の代わりに置いて ナイフで僕が好きなタリアテレの幅と同じように切って
STEP 3/12
麺として使うために、よくちぎって準備して
STEP 4/12
パスタを作るための様々な材料を手入れして準備して
STEP 5/12
まず、よく熱したフライパンにバジルオイルを敷いて
STEP 6/12
まずブロッコリーとヒラタケから炒め始めます。
STEP 7/12
ナツメトマトは半分に切って入れて
STEP 8/12
パスタ麺として使用する包頭部が好みに合わせてよく煮えたら
STEP 9/12
フライパンに一緒に入れて炒め始めます。
STEP 10/12
味を出すためにレモン汁も出して、土板塩で味を調え、好みに合わせてコショウもかけて味をつけます。
STEP 11/12
少し辛さを与えるために、青陽唐辛子のみじん切りを入れます。
STEP 12/12
こうしてタンパク質の麺である豆腐で作った豆腐パスタが完成しました。
包頭部が通常のパスタ麺に比べてややざらした食感があるので、少しはじっくり煮込んだ方が柔らかくなります。 http://blog.naver.com/imsckim/220608406282
料理レビュー
5.00
score
  • 287*****
    score
    本当においしいです。よく作って食べます ありがとうございます~!
    2019-06-05 21:06
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