サバのにおいなく焼く秘法
煮魚が好きな夫、焼き魚が好きな私、魚料理は匂いのためにするのが嫌になるそうです。 今日はサバの生臭さ、臭いなく焼く秘訣です。
2 人分
30 分以内
저녁노을
材料
  • サバ
    1ea
  • お湯
    1000ml
  • 塩
    少し
  • 大豆油
    少し
調理順
STEP 1/3
米のとぎ汁に塩1/2スプーンを入れ、サバを20分間漬けておく。
STEP 2/3
フライパンに紙ホイルを敷いて豆油を少し塗る。
STEP 3/3
サバをのせて包み込み、ひっくり返しながらこんがり焼いてくれる。
料理レビュー
5.00
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  • 540*****
    score
    本当に不思議なことに生臭い匂いがしませんでした。 ほんとうに、ありがとうございます。 外国では魚の匂いが敏感ですが、これから悩まずよく食べられそうです。
    2020-04-08 20:36
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