以熱治熱、もちもちしたジャガイモの団子が
この前の休日、夫の実家の家族と一緒に休暇から帰ってきた後、疲れて倒れて寝てしまいました。 目が覚めたら夜8時のご飯は食べたくなくて、家にあるジャガイモで団子を作ってみました。
2 人分
30 分以内
저녁노을
材料
  • ジャガイモ
    7ea
  • チヂミ粉
    3スプーンですくう
  • トウガラシ
    1ea
  • 青唐辛子
    1ea
  • 長ネギ
  • ニンニク
  • コショウ
    少し
  • だし汁
    5カップ
  • いわし
    2スプーンですくう
調理順
STEP 1/8
ジャガイモは皮をむいて、6つは鋼板で挽く。
STEP 2/8
すりおろしたジャガイモは千切りにして水気を除去し、沈んだでんぷんは一緒に混ぜる。
STEP 3/8
チヂミ粉を入れて生地を作った後、適当な一口の大きさでまるまる団子を作る。
STEP 4/8
じゃがいも1個、にんじん、赤唐辛子、青陽草は食べやすい大きさに切っておく。
STEP 5/8
カタクチイワシと昆布を入れて出汁を作る。
STEP 6/8
出汁の具は取り出し、沸騰したら作っておいた団子を入れてくれる。
STEP 7/8
カタクチイワシの魚醤で味付けし、切っておいたジャガイモ、ニンジン、唐辛子を入れる。
STEP 8/8
最後に長ネギとニンニク、ショウガ粉、コショウを入れて仕上げる。
熱いのが嫌なら冷水に漬けて冷やしてあげる。
キムチ おすすめレシピ
  • 1
    ワケギキムチ漬け
    4.83(109)
  • 2
    ネギキムチのおいしい盛り付け方、初心者でも作れるネギキムチの達人にネギキムチ黄金レシピを公開！
    4.88(42)
  • 3
    夏に終わらせてね！！ 大根若菜キムチ
    4.98(97)
  • 4
    大根の若菜入りオルガリキムチ漬け
    4.92(39)
チキン おすすめレシピ
  • 1
    サクサクのフライドチキン
    5.00(5)
  • 2
    醤油チキン作り失敗のないグプネチキンスタイル！！
    5.00(6)
  • 3
    醤油チキンキョチョンの頬を殴るソース作り:)
    4.81(63)
  • 4
    【超簡単】残ったチキンでおいしいおかず作り~
    5.00(11)