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わかめキュウリの冷や汁今日の夜は冷たいわかめキュウリの冷や汁はいかがですか

久しぶりに冷や汁を作りました~~ 暑すぎて火の前に立つのも怖いしさっぱり食べるものを考えるわかめキュウリの冷や汁を作りました~！~~ 今年のキュウリの栽培が全然涼しくなくてキュウリがちゃんと開かなかったですねちょうどきゅうり一つが開いたので冷や汁を沸かしてさっぱり食べました！！！氷を浮かべて食べるワカメきゅうりの冷や汁が暑さを少しでも和らげてくれますね~!~

4 人分

10 分以内

로즈의 맛수다

材料

キュウリ

1ea
ワカメ

10g
実波

1ea
赤唐辛子

2ea
ニンニク粉

1/2ts
ミネラルウォーター

300ml
薄口しょうゆ

1TS
ごま塩

1TS
塩

1ts
砂糖

1TS
酢

2TS

調理順: STEP 1/10

材料が簡単ですよね
食の好みによって加減してください

STEP 2/10

わかめは水につかってふやかします~~
あまりにも長く漬けておくとまずくて、少し吹いた時に水ですすぎたりしてすくっておきました~~

STEP 3/10

最近きゅうりは種が多くてきゅうりを回して削ってから千切りにしておきました~！~!
赤唐辛子は切っておいて、ワケギも切っておきました~~~

STEP 4/10

わかめは食べやすいように切って薄口醤油を入れて下味をつけておいて
きゅうりと赤唐辛子のネギも塩の一部を入れて下味をつけておきました~！~~~

STEP 5/10

わかめときゅうりを合わせてごま塩を入れてよく混ぜておきました~！~~
水1.5カップ(300ml)に残った塩と酢砂糖を入れてよく混ぜました~~~

STEP 6/10

きゅうりとわかめの千切りで混ぜておいたものに水を注ぐと冷たいきゅうりの冷や汁完成です
キュウリの冷や汁を美味しく食べる方法
冷や汁をすぐに食べない時は、スープを作っておいたものと
キュウリワカメのタレを別に冷蔵庫に入れておいて
食べる直前に注ぐと、コリコリしておいしいわかめスープが食べられます

STEP 7/10

食べる直前にスープを注いだ後、氷をいくつか浮かせて召し上がると
さっぱりとしてコリコリとした冷汁が食べられます~~~

STEP 8/10

最近のように暑い時に火の前に立っているのは困窮ですね~~~
火なしで作って一食おいしくさっぱり食べられるわかめきゅうりの冷や汁
簡単にさっと作って食べられますが、夏のおかずとしては最高ですよ~~~

STEP 9/10

今年はなんだかんだで初めて作って食べるようになりました~！~~
一杯作って一食で全部食べた冷たいワカメきゅうりの冷や汁です~！~~

STEP 10/10

甘酸っぱいわかめキュウリの冷や汁
冷や飯をヘラで巻いて食べても涼しくておいしいワカメきゅうりの冷や汁

キュウリの冷や汁を美味しく食べる方法冷や汁をすぐに食べない時は、スープを作っておいたものとキュウリワカメのタレを別に冷蔵庫に入れておいて食べる直前に注ぐと、コリコリしておいしいわかめスープが食べられます