フライパンで作るコーンパンチーズアレパ~
コロンビアとベネズエラで主食として食べている平たいコーンパンです。 香ばしくてチーズを入れてコシがあっておいしいです。
1 人分
15 分以内
옥수수냠
材料
  • 塩
    1/2t
  • 食用油
    1~2T
  • お湯
    1
映像
調理順
STEP 1/3
ぬるま湯にコンミル(アレパ粉)を1:1の割合で入れ、味に合わせて塩を少し入れてください。
1分ほど練った後、生地になったらモッツァレラチーズを生地にソンピョンを作るように入れてください。
STEP 2/3
チーズを入れた生地を丸くしてください。
STEP 3/3
フライパンに油をかけた後、中弱火で前後をそれぞれ5分ほど焼いて完成です。 カリッとして香ばしくておいしいです。
-生地を作る時、アレパ粉に水を入れても生地になります。 食用油は必須ではありませんが、こねるときに一緒に入れるとパンが柔らかくなります。 -生地を作る時、お好みで砂糖を入れてもいいです。 - ソースはサルサソースやホットソース、パスタソースをつけて食べるといいですよ~
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