野菜たっぷり焼きそば！ オイスターソースと豚カツソースさえあればブー！
夏だから食べたくなる麺料理！ 水分摂取も兼ねて野菜たっぷり入れた焼きそばを作ってみました 自宅のとんかつソースとオイスターソースだけで十分似た味が出せます
1 人分
30 分以内
아름다울가
材料
  • ラーメン替え玉
    1荷造りする
  • キャベツ
    1一握りの
  • タマネギ
    1/2ea
  • 宿主
    1一握りの
  • 青唐辛子
    1ea
  • えびの身
    1一握りの
  • 鶏むね肉
    50g
  • 卵
    1ea
  • オイスターソース
    1T
  • 豚カツ
    1T
  • ごま油
    1T
  • ゴマ
    少し
  • コショウ
    少し
  • 刻んだニンニク
    少し
調理順
STEP 1/9
野菜と鶏の胸肉は食べやすい大きさに切り、冷凍エビの身は解凍後、料理酒1Tで和えて生臭さを消してください
STEP 2/9
ラーメンの替え玉をゆでてくれます
後でフライパンでもう一度炒めるので
麺が適度にほぐれたらすくってください
STEP 3/9
トッピングでのせる半熟卵も用意してください
STEP 4/9
油を引いたフライパンで玉ねぎと刻みニンニクを先に炒めて玉ねぎが透明になり始めたら
キャベツを入れて炒めてください
STEP 5/9
キャベツの息が切れたら鶏胸肉とエビを入れて炒め、コショウも軽く振りかけます
STEP 6/9
最後にもやしとラーメンの替え玉を入れて炒めて
STEP 7/9
オイスターソース1T、豚カツソース1Tを入れてタレが均一に切れるように炒めてください
STEP 8/9
火を消してごま油を一周して青陽唐辛子とゴマをのせます 終わり！
STEP 9/9
皿にきれいに盛り付け、半熟フライをのせます
鶏ささみと海老ではなくても、家にあるタンパク質を何でも利用してみてください 薄切りサムギョプサルもいいしベーコンもいいです！ 半熟フライの黄身をポンと割って混ぜて食べるとずっとおいしいです
料理レビュー
5.00
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  • 115*****
    score
    すごくおいしいです！ 半熟卵黄と食べると天国ですね。 私は個人的に豚肉を使っていて、味付けがとても足りません それでもっと追加して作りました。 本当においしいレシピ共有ありがとうございます！ あ、ちなみにラーメンを茹でて素早く料理しないと固まって固まるんですよ！ この部分、他の方々に注意していただければ、より楽な料理になると思います！
    2023-11-11 13:00
  • 749*****
    score
    とてもおいしいですTT
    2018-06-07 14:30
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