簡単ホームベーキング [しっとりバウムクーヘン]
ドイツ伝統のケーキバウムクーヘン! 市販のものよりしっとりしてもっと美味しく! しかも簡単なフライパンでバウムクーヘンを♪ 完成した後、断面を見ると唾液腺爆発~~
3 人分
90 分以内
C Channel
材料
  • ホットケーキ粉
    200g
  • 1ea
  • 砂糖
    2TS
  • 牛乳
    300ml
  • バター
    適当に
  • チョコレート
    4~5一切れ
映像
調理順
STEP 1/6
ホットケーキミックス、卵、砂糖、牛乳を混ぜて生地を作る。
STEP 2/6
卵焼き用フライパンにバターを加熱して生地を薄く広く入れ、表面が乾いたら取り出す。
STEP 3/6
もう一度バターを入れて同じように生地を焼く。 表面が乾く前に2番重ねてそのまま焼いて取り出す。
STEP 4/6
これを生地がなくなるまで繰り返す。 焼き終わって完全に冷めたら、端を切ってスティック状に切る。
STEP 5/6
板チョコレートを耐熱容器に砕いて電子レンジで加熱して(500W、2~3分程度)溶かす。 コップに移し替える。
STEP 6/6
カップに4番を半分ほど入れてチョコレートでコーティングする。 クッキングシートを敷きパッドの上に乗せ、冷凍庫でチョコレートが固まるまで冷やせば完成♪
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