材料

• お湯
  200cc
• 寒天
  5g
• 砂糖
  330g

映像

調理順

STEP 1/6

鍋に水と粉末寒天を入れ、沸騰させて粉末寒天を溶かす。

STEP 2/6

粉末寒天が溶けたら、砂糖を加えて弱火~中火で焦げないように煮る。

STEP 3/6

かき混ぜるヘラを持ち上げてみて、砂糖水がヘラに鈴のようについていれば火を消す。

STEP 4/6

型に[3]を入れ、シロップを入れて混ぜる。

STEP 5/6

残熱を一気無くし、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。

STEP 6/6

冷めたらお好みのサイズにカットできあがりです♪

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