材料

• ヨーグルト
  450g
• 生クリーム
  100cc
• ベリージャム
  50g
• ブルーベリー
  60g
• 砂糖
  40g
• レモン汁
  1Ts
• バター
  15g

映像

調理順

STEP 1/7

ヨーグルトを下敷きにして水気をしっかり取る。

STEP 2/7

器に①番とベリージャム、レモン汁を入れて混ぜる。

STEP 3/7

生クリームに砂糖を加えて氷水で冷やしながら10分間泡立てる。

STEP 4/7

チョコビープクッキーを太くつぶし、溶かしたバターと混ぜて型に敷いて冷蔵庫で固める。

STEP 5/7

器に水気を切ったヨーグルト、ベリージャム、冷凍ベリー、レモン汁を入れてよく混ぜ、生クリームを加えて混ぜる、

STEP 6/7

牛乳パックの型にヨーグルトを平らに入れ、約3時間冷凍する。

STEP 7/7

型抜きでフルーツやミントで飾れば完成！

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