おにぎりにいなり寿司を相次いで作っていたので、白いご飯を数日したら冷たいご飯が結構集まっていました。 食欲がない母のために何をしようかと思っていたら、母の好きなカレーを使ったカレーリゾットを作ってみました。 特に買い物をせずに冷蔵庫の中の材料を集めて~集めて作ったんですが、見た目もかなりもっともらしいのが味まで良かったです~一杯一品料理で冷や飯活用にも良いカレーリゾットの作り方を始めます。