材料

• ホットケーキ粉
  50g
• 牛乳
  35ml
• 卵
  1ea
• ココアパウダー
  12g
• ヨーグルト
  35g
• 砂糖
  1TS
• 牛乳
  500ml

映像

調理順

STEP 1/5

ボウルにホットケーキミックス、牛乳、卵黄、ココア、プレーンヨーグルトを入れてよく混ぜる。

STEP 2/5

卵白に砂糖を入れ、ハンドミキサーで泡立てる。 器に何度も分けて入れ、ゴムヘラでメレンゲが死なないように切るように混ぜる。

STEP 3/5

牛乳箱の底と胃を切り取り、中間から半分に切って形を作り、内部に食用油を塗った後、同じ大きさに切ったクッキングシートを貼る。

STEP 4/5

クッキングシートを敷いたフライパンに牛乳パックを置き、最も弱い火で生地を70%ほど注いだ後、ふたをして10分未満焼く。

STEP 5/5

フタを開けて上にクッキングシートをもう一枚かぶせてお皿で裏返してフライパンに入れ、さらに5分ほど焼いた後お好みのトッピングが出来上がります♪

お好みに合わせてトッピングを用意してください~

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