材料

• ジャガイモ
  80g
• バター
  5g
• 刻んだニンニク
  1/2ea
• 牛乳
  100ml
• モッツァレラチーズ
  100g
• たらこの塩辛
  1ea
• パセリ
  少し

映像

調理順

STEP 1/4

洗ったじゃがいもをラップに包んで600W5分温める。

STEP 2/4

キッチンタオルなどを使って皮をむいて熱いうちに潰す。

STEP 3/4

鍋にバターと刻みニンニクを入れて炒め、牛乳、マッシュポテト、モッツァレラチーズを入れ、弱火でとろみをつける。

STEP 4/4

すくった時に伸びたら皮をむいた明太子を入れて混ぜ合わせる。 牛乳でお好みで濃度を調節した後、火を消してパセリをかければ完成です！

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