材料

• お湯
  50ml
• 食用油
  30g
• ホットケーキ粉
  30g
• 卵
  1ea
• クリームチーズ
  100g
• 砂糖
  20g
• 生クリーム
  100ml
• レモン汁
  1ts
• シュガーパウダー

映像

調理順

STEP 1/7

容器に水と食用油を入れて軽くラップで包み、電子レンジ600W1分温めてよく混ぜる。

STEP 2/7

1にホットケーキミックスを入れて混ぜた後、ラップをかけずに電子レンジ600w30秒温めてよく混ぜる。

STEP 3/7

2に溶いた卵を混ぜ、生地がとろりと落ちたら絞り袋に入れる。

STEP 4/7

パーチメント紙を敷いたフライパンにエクレア状に絞り、噴霧器で水をかける。
200℃に予熱したオーブンで30分焼いた後、10分オーブンで冷やす

STEP 5/7

ボウルにクリームチーズと砂糖を入れ、ゴムヘラでよく混ぜる。

STEP 6/7

生クリームとレモン汁を入れ、角が立つまでホイップする。

STEP 7/7

熱を冷ました4を半分に切って、6番クリームを挟めば完成です♪

卵とクリームチーズはあらかじめ常温に置く

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