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サワークリームポテト、洋風ポテト料理

長く焼いてモコモコしたジャガイモと柔らかくてさっぱりしたサワークリーム。この二人の相性はいつ食べても最高です！！それに上にのせるベーコン粉はシリアルのように口の中にぷりぷりと噛まれ、丸ごとポテトの味をさらにグレードアップ。

2 人分

60 分以内

가루씨

材料

調理順: STEP 1/9

鍋にきれいに洗ったじゃがいもを入れて弱火で15分ごとにじゃがいもを転がして行ったら約45時間焼いてください。

STEP 2/9

箸で刺してみた時、柔らかくすっと入ればじゃがいもが熟した証拠です。これでジャガイモ焼きは終わり。

STEP 3/9

ジャガイモを焼いている間にベーコンを手入れしてみましょうか。予熱したフライパンにベーコンを入れ、弱火で前後をカラッと焼いてください。

STEP 4/9

焼き終わったベーコンをキッチンタオルの上に乗せ、油気を抜いた後、

STEP 5/9

包丁で細く切って細かく刻んで準備してください。これでベーコンの準備も終わり。

STEP 6/9

焼いておいたジャガイモの上部を三角形に切って抜いてください。

STEP 7/9

そして抜いたジャガイモの部分を皮をむいてバター1/2Tとよく混ぜてください。

STEP 8/9

このようにつぶしたジャガイモをまた中に入れて、

STEP 9/9

上にサワークリームを好きなだけのせて、ベーコン粉とパセリ粉を振りかければ今日の料理は終わり。

料理レビュー

5.00

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