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豆腐ピザ
豆腐ピザ…食べたことありますか? 普通は豆腐をつぶして小麦粉を入れて ドウを作ってトッピングをのせて 作るんですが 水を抜いて潰すのも仕事だし 小麦粉を入れるよりは 豆腐自体が食べたくて 豆腐を焼いて カナッペみたいに作りました
2 人分
30 分以内
도마와칼이쓰마
材料
豆腐
1一切れ
キムチ
100g
ハム
50g
タマネギ
1/3ea
パプリカ
1/4ea
スパゲッティソース
1/2カップ
ピザチーズ
1/2カップ
パセリ粉
少し
ケチャップ
少し
調理順
STEP
1
/11
豆腐は三脚にのせ、入れ物に入れて
冷蔵庫に入れて水を抜きます
STEP
2
/11
水抜き豆腐は大きめに
厚さは厚すぎないように(0.5~0.7mm?? )切って。切って
塩で少し~下味をつけます
STEP
3
/11
豆腐の下味をつける仲
トッピングでのせる材料を炒めます
ピザパンを作る時みたいに
ベーコン、ハム、玉ねぎ、パプリカ、トウモロコシ
好きな材料を炒めて水分を飛ばしてください
僕はキムチの中身を適当にはたいて
キムチ豆腐ピザを作ります
STEP
4
/11
熱したフライパンに油をひいて
豆腐を前後にこんがり焼きます
STEP
5
/11
市販のスパゲッティソースを塗って~
STEP
6
/11
用意したキムチを入れたトッピング材料を
豆腐の上にのせて
STEP
7
/11
ピザチーズをのせて
STEP
8
/11
オーブンもいいし
電子レンジもいいし
フライパンに蓋をしてガスコンロにもいいです
STEP
9
/11
最後にパセリの粉トントン~!!
かけて完成!!
STEP
10
/11
小麦粉生地より負担がなく
まろやかでおいしいです
STEP
11
/11
おしゃれケチャップもかけるとおいしいですよ
ケチャップをかけてもよく似合います ピリ辛ホットソースかけて召し上がってもいいですよね?^^
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