香ばしいトウモロコシのチヂミ、コーントウモロコシ料理~
雨も降ったのでトウモロコシのチヂミを作りました。
コーンとうもろこしが家に一缶あったので
ピーマンを入れて色とりどりにして
甘酸っぱい玉ねぎの漬物でタレを作って一緒に添えてみました。
3 人分
30 分以内
팬이맘
- 材料
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トウモロコシの缶詰1can
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ピーマン1/3ea
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ピーマン1/3ea
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タマネギ1/2ea
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重力粉8TS
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塩1/4ts
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卵黄1ea
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お湯2TS
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食用油適当に
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- 調理順
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STEP 1/9コーン缶1つをすべて洗ってすくっておきます。
これはそのまま食べてもおいしいね~そうですね^^*
STEP 2/9ピーマン赤緑は各1/3の分量です。
玉ねぎは小さいサイズの1/2個ですね。
ピーマンと玉ねぎはみじん切りにして。
STEP 3/9ボウルにトウモロコシを入れて刻んだピーマンと
卵黄を入れます。
STEP 4/9小麦粉は中力粉を使用しました。
塩を入れて味付けをしました。
STEP 5/9小麦粉大さじ8杯入れました。
大さじ2杯の水を入れて生地を作りました。
STEP 6/9これくらいの生地ですね。
STEP 7/9フライパンに油をひいて
予熱後
生地を大さじ1杯半程度の分量を上げて広げました。
STEP 8/9こんがりと過ごさなければなりません。
STEP 9/9ピーマンを入れてよかったです。
黄色いだけのものよりはるかにおいしそうですね。
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