材料

• 照り焼きソース
  2TS
• すりおろし生姜
  1/2ts
• 豚ロース
  120g
• 即席ご飯
  1ボウル
• タマネギ
  10g
• ワケギ
  1TS
• オリーブ油
  1ts
• 塩
  少し
• コショウ
  少し
• 照り焼きソース
  2TS
• すりおろし生姜
  1/2ts

映像

調理順

STEP 1/6

ワケギはざくざく切り、玉ねぎは薄切りにする

STEP 2/6

豚肉は厚さ1~1.5cmに切り、1cm間隔で切り込み、塩コショウをかけて下味をつける

STEP 3/6

ボールに照り焼きソースとおろし生姜を入れて混ぜておく

STEP 4/6

熱したフライパンにオリーブオイルを敷いて切り込みを入れた部分を上にして豚ロースを前後に薄い茶色にするように焼く

STEP 5/6

3のソースを入れ弱火で火を通した後、食べやすい大きさに切る

STEP 6/6

お皿にご飯を盛って、その上に千切りにした玉ねぎ-肉の順にのせた後
フライパンに残ったソースとワケギをかけて仕上げる

厚切りロースをご使用ください

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