傘の材料から準備します
豆腐、牛乳、ナッツ、塩

豆腐が主材料なので、どうせなら香ばしい国産豆腐がいいでしょう

ナッツはピーナッツやアーモンド、 どんなものを入れてもいいですよ
ゴマや松の実も添えるともっと香ばしいです

そうめんの代わりに珍味として、ところてんとチョルミョンを用意しました
最近はところてん菜として販売されているので、家で切る必要はありません
※ところてんで作ったところてんはカロリーが少なく水分が多く
ダイエット食品としていいですが、味は何の味もない無味です

ウムムクは流水で少しだけ洗いました

ミキサーに全部入れて きれいにミキサーにかけてくださるんですが
私は粗塩も一緒に入れてすりおろしました
僕は牛乳を大きなコップで 1カップだけ入れてとろみをつけたんですが
とろっとしたものが嫌なら、 牛乳をもう少し追加すればいいんです

1分ほど挽いてくだされば、 見た目にもそれらしい豆汁が完成します
香ばしいにおいが本当にすごいです

そして一番重要なのは味です
※正直、豆で作ったスープよりはるかに濃いと思ってください
豆腐に牛乳とナッツが加えられ、クリームのように柔らかくて
香ばしさは倍になって本当においしいです

もぐもぐした質感はよく煮立たずぷりぷりしているのに.. 食べてみるとコシがありません
何の味もない大根の味です

チョルミョンはふっくらと茹でて準備します

ここにクリームのように香ばしい豆汁をたっぷり注ぐと..
香ばしさのラスボス、おいしいコングクス完成です
ここにゴマ粉までサラサラ

超簡単1分で完成しすぎじゃないですか！！

ウムクコングクスはダイエット食品としても最高です
そのまま食べたら何の味も感じられないところに
香ばしい豆汁をかけると女性が好きな
ダイエット食に変身を
不思議なことに麺がよく沸かないんだけど..
食べてみるとコシが全くありません
豆汁じゃないと何の味もしないのが短所