水、小麦粉なしで作った野菜ジャガイモチヂミ、ジャガイモチヂミ
菜園のジャガイモを収穫しました。 とても大きくて、大きくて、小さくて、とても小さくて······ 様々な大きさのじゃがいもが一包みです。 ジャガイモは色々作って食べるものが多い食材です。
2 人分
30 分以内
배고픈엄마
材料
  • ジャガイモ
    1ea
  • タマネギ
    1ea
  • ジャガイモ
    1ea
  • エノキタケ
    1/2荷造りする
  • ニラ
    1一握りの
  • 塩
    1/2ts
  • 食用油
    適当に
調理順
STEP 1/5
大きいジャガイモを一つ。 玉ねぎを小さいのを一つ用意して皮をむいておまけをつけるので、切ってミキサーに入れて挽きます。
STEP 2/5
すりおろしたじゃがいもとたまねぎはボウルに盛ります。
STEP 3/5
そしてここにきれいに千切りしたじゃがいも1個、根元を切って筋を切ったエノキ1/2袋を入れて···
STEP 4/5
4~5cm長さに切ったニラ一握り、塩小さじ1/2を入れてまんべんなくよく混ぜてじゃがいもチヂミの生地を完成させます。
STEP 5/5
熱したフライパンに油を多めに入れ、生地を薄く広げ、前後の役割を果たします。
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